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「スンドゥブ海老味噌ラーメン ¥1250」@頑者NEXT LEVEL アクアシティお台場店の写真ダイバーシティに用事で台場駅に。
等身大ガンダム見た後にラーメン国技館へ。
国技館と言うワリに、あまり選択肢無いです。
取り敢えずフラフラ見てたら限定の文字発見!即入店。

ピリ辛で豆腐の入った純豆腐とラーメンの合体版です。
エビやアサリがタップリ入り、
海の幸の旨味がスープの辛味に溶け込んでます。
タコのコリコリ感、豆腐のトゥルトゥル感も悪くない。

麺はモッチリ太麺。豆腐に負けない存在感です。
ピリ辛で旨味タップリのスープにはコレしかない!?

メニューの写真には温玉が隅っこに載ってたけど、
別皿で提供。何か意味があるのかな???

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!ぱっと見・ラーメンに見えませんね!メンマが乗ってるんで、もしかして??みたいな(^^)
でも、温かくて美味しそうです(^^)豆腐って合うんですね!もっと淡白になる気がしてましたが・・喉越したまりませんね!!

みずみず | 2020年2月19日 21:35

同じ豆腐との組み合わせなら、正直穂積の旨辛麻婆麺の方が上ですね。
純豆腐のラーメンは目新しいけど。

宇治家 | 2020年2月20日 20:53