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スープ:シャバ系の坦々スープ。胡麻の風味も下味も穏やかで辛味もマイルド。酸味と独特な香辛料の香りが鼻を抜ける個性的なスープでした。クセになるのも頷けます。麺:スープをよく持ち上げる中細麺。量も多く単品でも充分満足感があるのではないでしょうか。トッピング:丼の中央に盛られた水菜、スープに浸してシャキッとした歯応えを楽しむことができます。小口切りのネギと相まって爽やかな印象。挽肉はそれほど多くないです。坦々麺としての感想としては、独自性があって美味しいものの、万人受け狙っているのかなといった一杯です。セットにしたので、サラダと杏仁豆腐が付きました。50円で付けられるミニ麻婆豆腐かミニ麻婆丼はほとんどの方がオーダー。お店のウリと思われる麻婆豆腐は、山椒がそれなりに効いていてそれなりに辛く、お子様はご注意レベルのもの。トロミが強め。主観としてはもっと主張がもっと強い方が好みかなと思いました。
10010921
ピップ
boropiyo
カッツー
しんのすけ
Paul
麺:スープをよく持ち上げる中細麺。量も多く単品でも充分満足感があるのではないでしょうか。
トッピング:丼の中央に盛られた水菜、スープに浸してシャキッとした歯応えを楽しむことができます。小口切りのネギと相まって爽やかな印象。挽肉はそれほど多くないです。
坦々麺としての感想としては、独自性があって美味しいものの、万人受け狙っているのかなといった一杯です。
セットにしたので、サラダと杏仁豆腐が付きました。
50円で付けられるミニ麻婆豆腐かミニ麻婆丼はほとんどの方がオーダー。お店のウリと思われる麻婆豆腐は、山椒がそれなりに効いていてそれなりに辛く、お子様はご注意レベルのもの。トロミが強め。主観としてはもっと主張がもっと強い方が好みかなと思いました。