なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン700円+キクラゲ100円」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真呑み後で訪問、久しぶり
券売機でポチ、ハリガネで
替え玉は後に現金で

1分程で着丼
スープはあっさり、ちょっとあっさりすぎる?
少ない
麺は極細ストレート?麺も少ない?
チャーシューは博多系にしてはちょっと厚め。だけどこれといって特徴なし、脂身がくどい感じ

一回戦、食べて替え玉を現金でお願い(150円
辛子高菜を投入!あれ、何か油臭いと言うか?胡麻油がきつい。
久しぶりの訪問なので、前回との比較は難しいのですが、だいぶ変わったと感じました。
ちょっとオペレーション見てましたが、麺上げの平ザルの扱いが。。。。複数分の量もまちまちな感じ?
他の客の替え玉も順番ちぐはぐで、クレーム
スープはオタマで1杯なんだろうけど、明かに少ない。

新人さんではなさそうでしたが、ちょっと残念です
御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。