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あさひ町内会の後に、徒歩数分なので初訪問。丸鶏か煮干しと思ったが限定があるので、味噌をチョイス。味噌は2種種で、ぼくがデフォ、おれが辛味噌という分類。 券売機もなく、店内は手作り感が強い街のラーメン屋さんというか、喫茶店のような雰囲気。しかし、ラーメンは、やや意識高い系か。しっかりと味噌が主張するスープ。しかし、味噌の一本足打法で、ダシが相当弱い。味変に八丁味噌が付いているので、早々に利用。すべて溶かすとコクが増し、これは必需品。 トッピングは賑やか。野菜は当然として、アーモンドが泳いでいるのが個性的。チャーシューは1枚だが、意外にジューシー。平打ち中太は硬めの茹でで、弱いスープとの相性は良くない。 悪くはないが、徒歩圏内に町内会が開店したので、この味噌では勝負にならない印象。来年の限定は再考が必要だと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
ぬれいえふ
mocopapa
tetunama
銀盤
ヤマタカ
券売機もなく、店内は手作り感が強い街のラーメン屋さんというか、喫茶店のような雰囲気。しかし、ラーメンは、やや意識高い系か。しっかりと味噌が主張するスープ。しかし、味噌の一本足打法で、ダシが相当弱い。味変に八丁味噌が付いているので、早々に利用。すべて溶かすとコクが増し、これは必需品。
トッピングは賑やか。野菜は当然として、アーモンドが泳いでいるのが個性的。チャーシューは1枚だが、意外にジューシー。平打ち中太は硬めの茹でで、弱いスープとの相性は良くない。
悪くはないが、徒歩圏内に町内会が開店したので、この味噌では勝負にならない印象。来年の限定は再考が必要だと思う。