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鶏、豚に野菜の濃厚なスープで生姜が強めに感じられる。つけめんと違い甘味はあまりない。生姜とニンニクがデフォで載っていて、ニンニクが混ざるとジャンクな味に変化する。麺は平打ちのうどんのような食感の太麺。チャーシューは厚切りで肉感はすごいがジューシーさに欠けて少し残念。味玉は水準レベル。移転前のらーめんの方が好みでした。
つけめんと違い甘味はあまりない。
生姜とニンニクがデフォで載っていて、ニンニクが混ざるとジャンクな味に変化する。
麺は平打ちのうどんのような食感の太麺。
チャーシューは厚切りで肉感はすごいがジューシーさに欠けて少し残念。
味玉は水準レベル。
移転前のらーめんの方が好みでした。