レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
雨天、平日。開店前、並びは10人くらい。入る頃には当然すぐに席はうまり、外に待ちもでたが、食べ終わって出る頃にはそれもなかった。店内に入ると煮干しの匂い。メニューに煮干しと書いてあるし、王子、鶯谷の某店のような煮干し感が嫌いでない自分としては、どうなっているのか、と期待してみる。・・・しかし、いわゆるとんこつ魚介なのだが、今まで食べたことあるようで、少しはずしたような感じのもの。しかもそれが吉と出ているかというとそうでもない。なにやら少し生臭く感じないこともない(煮干しの悪い部分が出てしまっているのか、今日はブレだったのか)。煮干し感を強く出そうとすると、この壁にぶつかるのか?それは上に上げた鶯谷の某店でも一度感じたことがある。グレーに見えるスープの色は、あまり良い見た目ではない。そして、値段設定がちょい高めなのだ。なぜなら、同じ赤羽で、もっと良心的な値段でここよりうまいラーメンを食べさせてくれるところがある。そうである以上この値段この味で、どちらに足がなびくかは歴然としている。麺はおいしいと思う。でもなんだか、少しもったいない気持ちで店を出ました。ブレかもしれないし、次は違うメニューで、もう一度確認しにきたいと思います。
雨天、平日。
開店前、並びは10人くらい。
入る頃には当然すぐに席はうまり、外に待ちもでたが、食べ終わって出る頃にはそれもなかった。
店内に入ると煮干しの匂い。
メニューに煮干しと書いてあるし、王子、鶯谷の某店のような煮干し感が嫌いでない自分としては、どうなっているのか、と期待してみる。
・・・しかし、
いわゆるとんこつ魚介なのだが、今まで食べたことあるようで、少しはずしたような感じのもの。
しかもそれが吉と出ているかというとそうでもない。
なにやら少し生臭く感じないこともない(煮干しの悪い部分が出てしまっているのか、今日はブレだったのか)。
煮干し感を強く出そうとすると、この壁にぶつかるのか?それは上に上げた鶯谷の某店でも一度感じたことがある。
グレーに見えるスープの色は、あまり良い見た目ではない。
そして、値段設定がちょい高めなのだ。
なぜなら、同じ赤羽で、もっと良心的な値段でここよりうまいラーメンを食べさせてくれるところがある。そうである以上この値段この味で、どちらに足がなびくかは歴然としている。
麺はおいしいと思う。
でもなんだか、少しもったいない気持ちで店を出ました。
ブレかもしれないし、次は違うメニューで、もう一度確認しにきたいと思います。