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2末の三連休 12時過ぎに入店カウンターのみ8人程の席客0でしたがビールをちびちび飲んでましたが10分後には満席人気を伺えます。席が半分埋まる頃、注文、5分後で着丼スープから一口苦味、臭みが少ないがしっかりした煮干しのスープ、麺も細ストレート、ぱっつんぱっつんで美味しい。メンマ、チャーシュー、卵も煮干しを邪魔しない、美味しいけどバランスを崩さない。とてもバランスの良いラーメンでした。ワンオペで亭主のみ一生懸命だけどわちゃわちゃやってる感じ、、、ゆういつ店が汚いのが気になりました。 トイレは綺麗にして欲しい。ラーメンは美味しかった٩(^‿^)۶またお邪魔します。
カウンターのみ8人程の席
客0でしたが
ビールをちびちび飲んでましたが
10分後には満席人気を伺えます。
席が半分埋まる頃、注文、5分後で着丼
スープから一口
苦味、臭みが少ないがしっかりした煮干しの
スープ、麺も細ストレート、ぱっつんぱっつんで
美味しい。メンマ、チャーシュー、卵も
煮干しを邪魔しない、美味しいけど
バランスを崩さない。
とてもバランスの良いラーメンでした。
ワンオペで亭主のみ一生懸命だけど
わちゃわちゃやってる感じ、、、
ゆういつ店が汚いのが気になりました。
トイレは綺麗にして欲しい。
ラーメンは美味しかった٩(^‿^)۶
またお邪魔します。