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「煮干しラーメン +大盛り 880円」@ふうびの写真2末の三連休 12時過ぎに入店

カウンターのみ8人程の席

客0でしたが
ビールをちびちび飲んでましたが
10分後には満席人気を伺えます。

席が半分埋まる頃、注文、5分後で着丼

スープから一口
苦味、臭みが少ないがしっかりした煮干しの
スープ、麺も細ストレート、ぱっつんぱっつんで
美味しい。メンマ、チャーシュー、卵も
煮干しを邪魔しない、美味しいけど
バランスを崩さない。

とてもバランスの良いラーメンでした。

ワンオペで亭主のみ一生懸命だけど
わちゃわちゃやってる感じ、、、
ゆういつ店が汚いのが気になりました。 
トイレは綺麗にして欲しい。

ラーメンは美味しかった٩(^‿^)۶
またお邪魔します。

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