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「半ラーメン 麺固め 650円」@三憩園の写真2月24日旗日の午後2時頃、初めての訪問。満員。外で5分くらい待つ。
バイクで行ったので、先の公園入り口あたりに
おばちゃんが止めるところを教えてくれました。
クルマだと、50メートルくらい離れた駐車場が3台あるので、
1.6.7番のどれかが空いてたら止めて
空いてなかったら、おばちゃんにもう一度聞きに来てと言う、、、
綱渡り的ないい加減さが、素敵でした(^^)

5分くらい待ち、カウンターに案内されて注文は、半ラーメン麺固め。
店内はさほど広くなく、カウンター5~6席、テーブル2つくらいの小さなもの。
しかし、家族連れ、野郎どもで満席なのは、ごった煮感があり、素晴らしい!
大西系なのは知っていたので、経験とレビューなどからも量は多いので
60近いおっさんの腹加減を見越して
半ラーメンで、、、と決めていました。

10分くらい待つと、キチッと、おばちゃんが
注文確認しながら、持ってきてくれました。

スープは、大西系統の醤油強めの豚臭さが多少ある焦げ茶色。アツアツ。
一発目のすすりで、豚臭さが来るんだけど
すぐに慣れてしまい、旨みが上回ってきます。
松田の大西以来、久しぶりですが、おいしいです、これ。

麺は固めで頼んで正解。かみ応えともちもち感が同居して、キモチイイ!
海苔、メンマは、いたって普通で、
ラーメンとは、スープと麺が優れていれば
その他は、まあまあ許せてしまう物だと言うことに、いい意味で気づかされる
食べ物なんだと、再認識した次第です。
チャーシューは、小さな物2枚程度で
モモ肉だろうか、肉らしいかみ応えだが
味は染みては居ない。まずくはないので、それで充分です。

旗日の午後とはいえ、次から次へとお客さんが来る、小さなラーメン屋さん。

大将と女性2人で、気持ちの良い応対、客層も家族連れから、学生やおっさんまで
幅広いのを見ていると、おいしいのと
嬉しいのが同居した気分になりながら
アツアツの一杯をいただきました!

半ラーメンで、丁度よいあんばいでした。
値段も650円なので、これからこれで食べに来ます!

チェーン店にない奥深さとおいしさと、
人情なんかをいただきに。

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