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「ラーメン並」@鈴屋の写真千葉の思い出のラーメンシリーズです。

14時から予定があるので行くかどうしようか悩みましたが、時間的に大丈夫そうだったので行ってみました。

RDBにはまだ投稿したことがありません。木更津時代には何度も行っていましたが、ニコニコドライブインさんが一番、梅乃家さんが2番、こちらが3番目の順番で行ってました。

昔の思い出として、昭和62年頃だったか物凄い大雨が降り、そこら中が土砂崩壊が発生し鈴屋さんも裏山の土砂崩壊で流されました。

聞くところによると、店が流されたのを悲しむより、店にあった出汁が流されたという話を聞いたことがあります。それだけファンはその味を愛していたんでしょうね。店が無くてもラーメンの味は残ると。

10時20分着。26分開店。前客約20名。店に入るとおばちゃんに皆が好き勝手に注文します。
よく覚えられるなと感心しきり。まぁ間違いながら勝手に出て来るだろうと思っていると、殆んど注文した順番で出てきているようです。凄い!

スープは少々強めの塩分を感じ、味りんのような甘さがあります。出汁に深みあって、これが流された後に出来た味でその前はどうだったんだろうと考えたりして。

店員のおばちゃんのカッコが、白の調理衣に三角巾、渡鬼の店員のようです。
おばちゃんの顔までは覚えていないけど、昔からのおばちゃんも居たような感じでした。
元気で頑張ってください、ごちそうさま。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

コレめちゃくちゃ美味しそうですねー。
「梅乃家」のおばちゃんもそうですが、千葉のおばちゃんは記憶力いいですね!
コチラは絶対行ってみたいのでBMしました!

ノブ(卒業) | 2020年2月24日 19:39

流石に得点高いですね!
こちらは5回ほど訪問しても一度も営業してたことがない辛い思いでがあります。
店の裏側は山だったのですね。この当たりの海と山がなんとなく好きなんです。

虚無 Becky! | 2020年2月24日 20:37

のぶさん、いつ頃行けるんでしょう。
やっぱ、春の時期が千葉を堪能できますよ!

すてぞー | 2020年2月24日 20:38

Beckyさん、おばんです。

鈴屋さんに嫌われたか。残念。諦めましょ。
でも、次は店開いてますよ。・・・・・・並ぶけど。

すてぞー | 2020年2月24日 20:41

近くの磯へ夜釣りに行ったら大島が噴火して空が赤くなったことがありましたが、土砂崩れがあったのはその頃でしょうか この店が流されたことは知りませんでした

ふなっしーの恋人 | 2020年2月24日 21:53

大島の噴火の次年だったと思います。
その時はまだ日立に居て、次の年千葉に来て館山の人から、テレビを見ながら噴火画像の後に空震があってリアルライブだと言ってました。
国道から鉄道まで何か所も土砂崩壊、3日位家に帰れなかった記憶があります。

すてぞー | 2020年2月25日 06:22

こんばんは。
すてぞーさんと鈴屋さんに歴史あり!ですね。
こちらは大好きでした。チャーシュー山盛りの絵は忘れられません。
梅・ニコ・鈴ならば、ワタシは鈴派でしたね(^^)!

あたと_13号 | 2020年2月25日 22:26

そうですか、あたとさんは鈴派でしたか。

味の深みは3店の中で一番でしょうね。

すてぞー | 2020年2月26日 05:04