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「和牛骨ラーメン(上)」@MONG MONGの写真2/15リニューアルオープン

ラーメンは土曜のみ営業とのこと。
以前の牛骨ラーメンとは別物の印象。
30時間近く炊いた牛骨に色々な食材を追加して今までにない味わいで相当旨い!

ローストビーフは大判のサーロインとタンスモークがトッピングされていて個人的にすごく好みでした。タンスモークは夜にツマミとして提供してるみたいなので、次回は酒のあてにオーダーしてみます!

麺は浅草開化楼の太縮れ麺を使用。
流石開化楼の麺、太麺好きには堪らない麺でした。

再訪時は軽く呑んで和風ラーメンで〆のプランで行きたいと思います。
当分土曜営業だけとのことなので今後混雑必至な感じがします。

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