Item: ラーメン 響流十方
Rating: 88
Author: firemen

88点

firemen

スープの色は煮干しらしい色合いですが、ドロドロしていなく、サラッとした感じです。当然喉越しは煮干しのざらつきはありますが、より細かいので気にならず、エグ味も全く感じられませんでした。支那竹は立派でとても噛みごたえがあって、存在感がありました。チャーシューもしっかり仕込みがされて、綺麗でサッパリとした仕上がりで美味しかったです。