Item: 麺場五代目
Rating: 60
Author: 案外少食

60点

近所のラーメン店で豚骨食べたいと思い伺いました。他の人のレビューを見ると豚骨二号が私の好みのドロドロ系で食べようと思いましたが、つけ麺好きが勝ってしまいつけ麺に…昔のレビューにはドロドロつけ麺もあったがなかったです。

つけ麺で細麺は初でした。細麺なら普通のラーメンにすれば良かった。と思いながらスープをひと口…私の知ってる焦がしマー油と違い黒い粉がかかっててこれが苦い。よくかき混ぜて食したら緩和。美味しい豚骨スープなのにつけ汁が熱々じゃないので後半は冷たくなってしまったのが残念。
チャーマヨ丼も頼み食しましたが、タレがチャーシューをつけてるタレでしょっぱいなと思いました。チャーシューはとろとろで美味しい。

次回は豚骨二号でリベンジします。