今日は八千代市の「麺場五代目」さんを紹介する。このお店は京成勝田台駅の近くにあり、駐車場が見当たらないため近くのコインパーキングに停めた入店。日曜日の12:10だが先客も後客もゼロであった。

口頭で2号ラーメンを注文して待つこと10分で着丼。ビジュアルはチャーシュー、ネギ、海苔、味玉が配置されたラーメンで、スープは粘度が高い。すごく濃厚な味わいを想像するが... 続きを見る

豚骨しょうゆ(800円)

Bランチ
豚骨らーめん＋チャーマヨ丼
1100円

ノーマルで玉子付き
しかも替玉1つ無料
よきサービス✨

無料トッピングの｢辛いニラ｣
とても美味しかった✨
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近所のラーメン店で豚骨食べたいと思い伺いました。他の人のレビューを見ると豚骨二号が私の好みのドロドロ系で食べようと思いましたが、つけ麺好きが勝ってしまいつけ麺に…昔のレビューにはドロドロつけ麺もあったがなかったです。

つけ麺で細麺は初でした。細麺なら普通のラーメンにすれば良かった。と思いながらスープをひと口…私の知ってる焦がしマー油と違い黒い粉がかかってて... 続きを見る

最近できたのかレビューが少なかったが高得点だらけだったので行ってみた。

お店はDIYでこしらえた感じで逆に好きだ。
禁煙席と喫煙席が分かれていた。

肝心の味だが…
スープは豚の臭みが若干残っていた。アク取りがイマイチなのか…醤油感は薄くいため純粋な豚骨とは言えない。だが豚骨感もあまり洗礼された印象ではなか... 続きを見る

初めての方は、これとのことで頼みました。
熊本系？　マー油がいい感じで美味しかったです。途中、チャルメラの音が流れてトッピング一つサービス、、、玉子をお願いしたら二個になってしまいました。

2号ラーメンが好みでしたが、たまたま目に入った濃厚つけ麺、店主に聞いたら、2号ラーメンより泥だとか…迷わず注文！ドロ系好きにはたまりません。濃厚魚介豚骨！加水率高めのツルっとした喉ごしの良い麺はドロスープがよく絡まり本当に美味しいです?丼は全種類食しましたが、どれも絶品なのでその日の好みで頼んで失敗なし！こんなに近くに何回も行きたくなるほどの自分好みのラーメン店があるのはかなり... 続きを見る

初めて来ました。たまにはどてちんⅢじゃないとこ行ってみたくて。表題のつけ麺にのりと、ニンニクパワー玉という味たまをトッピング。ニンニクパワー玉の他に梅玉、バター玉があります。生ビール500円を頼んだらお疲れ様セットということで唐揚げがついてきましたが、この唐揚げが美味しいこと！ジューシーという言葉がぴったんこ。さて、つけ麺ですが、つゆは濃厚クリーミーな豚骨、鶏パイタンでしょうか... 続きを見る

あまりに美味しいので、また来ちゃいました！
2号ラーメンは必ず頼みますが、サイドのマヨ鶏丼に今回は挑みます！
ラーメンは相変わらずとろーりクリーミーな豚骨魚介で最高です！
丼はその時の気分ですが、チャーハンも炊き込みご飯もマヨ鶏丼もどれを選んでもハズレ無しで美味しいです！

前回、気になっていた2号ラーメンをオーダー
サイドメニューに九州炊き込みご飯をチョイス
ラーメン到着。豚骨魚介だけど、魚介がそこまでしつこくなく、まったりクリーミーな感じで美味しいです！麺は加水率低めな中太麺でスープによく絡みます！具は柔らかいチャーシューにほうれん草、半熟玉子で申し分ないです。
九州炊き込みご飯もメチャクチャ旨い！
また... 続きを見る

初来店
九州トンコツで、あまり見かけない太麺をチョイス
背油多めで
加水低めで、コシしっかりとしてます。
スープはライトな豚骨しょうゆで、ニンニクがかなり効いてますが美味しかった
炒飯は、熱々の釜にそのまま混ぜずに出てきます
見た目は味つきかな？と思いましたが、混ぜて食べたら絶品かなり旨い
次回は、2号と言う... 続きを見る