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「五目タンメン&杏仁豆腐のセット750円」@四川厨房 大船本店の写真02・04 ⌚14:30〜
大船の街は月曜定休日が多い。あれこれフラれて此処を見つけた。
先客2、後客1〜
氷なしの冷たいほうじ茶でおもてなし。
ランチメニューで五目タンメン&杏仁豆腐に決める。ちなみに小ライスか杏仁豆腐かどちらか選べて750円はそれなりに安い方だと思う。あ、漬物も付きます。

10分少々で配膳。スープ温度適温。
ほんのり甘めの餡(醤油)で塩分はふつう。
麺は中太の緩い縮れ、中華麺ですね。茹で加減がかなり柔らかい。。。
具の種類が多く、ネギ、いか、うずら、人参、白菜、豚肉、キクラゲ、小松菜、マッシュルームのようなキノコ、えび、かためのシナチク等。いろいろ入ってて嬉しいのとイカがデカい!

トータル的には無難な1杯。よくある街中華のラーメン。麺がもう少し普通の硬さだったらなぁ…というところだけ悔やまれる。柔らか過ぎです…。
しいて言うなら杏仁豆腐は美味かった。
PayPayでお支払いしました。意外にもPayPay使えました。笑

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
コスパ的にはなかなかのセットだったようですね。
こういった麺メニューで初めから麺柔いのは嫌ですね~。。。

うが | 2020年2月27日 00:05

うがさん、コメントありがとうございます。
ボリューム的には女性には丁度好い感じかと。あとは麺ですな。

コバト | 2020年2月27日 16:07