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平日の夜訪問席は結構埋まっており、虎ジ麺＋つけめん変更券＋フータン（800円＋50円＋100円）の食券を購入しカウンター席へ。大盛中盛り無料サービス中であったが、病み上がりで食欲が回復仕切っていなかったので普通盛りでお願いした。5分程で一杯を提供して頂く。タレに絡めた白髪ネギに万能ネギは見事な盛り付け。麺は温かいメニューの物と同じかな？固さは申し分ないが加水率が低めでパサついて今一。フータンはそのまま食べてみたが美味しくない。つけ汁に暫く沈めておいたら前回と同じくおいしく変化。つけ汁は味噌味と見紛う位の色だが節のきいた醤油味。チャーシューは脂と肉のバランスは良いが少し固め。ネギに絡めてあるタレは胡椒の効いた物。美味い。最後はスープ割りをお願いして退店。麺さえ何とかすれば大満足なんだけどなぁ。惜しい。
銀盤
ぽんたくん
はぐれメタボ改(投稿自粛中)
松山さん
こーやさん
席は結構埋まっており、虎ジ麺＋つけめん変更券＋フータン（800円＋50円＋100円）の食券を購入しカウンター席へ。
大盛中盛り無料サービス中であったが、病み上がりで食欲が回復仕切っていなかったので普通盛りでお願いした。
5分程で一杯を提供して頂く。
タレに絡めた白髪ネギに万能ネギは見事な盛り付け。麺は温かいメニューの物と同じかな？固さは申し分ないが加水率が低めでパサついて今一。
フータンはそのまま食べてみたが美味しくない。つけ汁に暫く沈めておいたら前回と同じくおいしく変化。つけ汁は味噌味と見紛う位の色だが節のきいた醤油味。
チャーシューは脂と肉のバランスは良いが少し固め。ネギに絡めてあるタレは胡椒の効いた物。美味い。
最後はスープ割りをお願いして退店。麺さえ何とかすれば大満足なんだけどなぁ。惜しい。