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R2.2.27午後7時頃訪問。先客なし。後客2組。平日で、コロナの影響か空いてました。チャーシュー飯も食べようとしたら、ご飯切れとのこと。無念。8分程で着丼。無料のゆず皮をもらいました。麺は細め全粒粉入り、やや少なめ。大盛不可。スープは鶏白湯強めとほんのり魚介と醤油、濃厚だけどスープのミックスのバランスは良く、熱すぎずぬるすぎずちょうどいい。太いメンマの歯応えGOOD。スープが濃厚だけど、玉ねぎとゆず皮で少しさっぱりに中和、鶏団子が軟骨入りでいいアクセント。気づいたらスープ飲みが止まらず完飲ごちそうさまでした。夜中に、のどが渇いて目が覚めたので、スープは塩分高めですね。マスターの挨拶が元気あって、好感持てます。
gout_patient
スロレプ
マスター
三番星
いちご
先客なし。後客2組。平日で、コロナの影響か空いてました。
チャーシュー飯も食べようとしたら、ご飯切れとのこと。無念。
8分程で着丼。無料のゆず皮をもらいました。麺は細め全粒粉入り、やや少なめ。大盛不可。
スープは鶏白湯強めとほんのり魚介と醤油、濃厚だけどスープのミックスのバランスは良く、熱すぎずぬるすぎずちょうどいい。
太いメンマの歯応えGOOD。スープが濃厚だけど、玉ねぎとゆず皮で少しさっぱりに中和、鶏団子が軟骨入りでいいアクセント。
気づいたらスープ飲みが止まらず完飲ごちそうさまでした。
夜中に、のどが渇いて目が覚めたので、スープは塩分高めですね。
マスターの挨拶が元気あって、好感持てます。