昔、同市内にあった家系のラーメン屋にハマってましたが、病気で行けなくなっているうちに閉店してしまい、それから家系を食べてませんでしたが、それから数年ぶりの家系です。

R2.2.23 午後8時40分頃着、店前駐車場は満車のため第二駐車場へ。ほぼ満席で、名前を書いて食券を購入。
入り口のメニュー写真に、凄いのがあったので、濃厚SHOCKの食券を迷わず押し、家系にはキャベツと海苔だよなとか、スープにご飯を沈めてとか考えて、食券をポンポン押していたら、意外と高額に…
濃厚SHOCK 850円、海苔増し 120円、ドカッ!キャベツ 170円、濃厚味付玉子 100円、小ライス 100円、計1340円
200円でライス食べ放題というのがありましたが、初めてのお店なので控えめに。

食券を買って、寒空で2分程待つと席に案内され、テーブルと床をチェック。全くベトベトしておらず、床も滑らないのは素敵です。
店内で豚骨臭はしないので、どこかで作ったスープを割っているのかと。

カウンターが高くて、調理工程がよく見えないですが、麺は袋から出していたので、手打ちではないですね。
7分程度で着丼。丼は小さめ、背脂がドバッと乗ってて中が何も見えない（笑）
ドカッ!キャベツのネーミングと金額の割には、うーん…
スープは、塩分高めの濃厚だけど臭みがなくて飲みやすい。中太麺を食べると、スープに絡んで食べやすい！…って、あれ？麺が少ない。3すすりくらいで麺がなくなり、背脂の下を漁ってしまいました。
最後に小ライスをスープにザブーンとして、おいしく完飲完食しました。
完飲してしまったので、家系らしく夜中かなりのどが渇きました。

中太麺でこの麺量だと、麺増ししないと物足りなく感じますし、それでもライス食べ放題は必須ですが、それを含めるとコスパはいいとは言えませんね。
二郎系風のもまぜそばっぽいのもあるみたいですし、他のメニューにも挑戦したいです。