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「(限定) まぜそば 辛ミソⅡ (ツー) 880円」@中華そば屋 華壱の写真2月29日(土)、愛知県の豊明市。
ランチタイムど真ん中に伺いました。店内待ち3名様に接続して待ってる間に壁の掲示を見ると、限定らしき表題メニューを発見。先日はスーパー激辛で一晩中悶絶しましたので、今回はこの辺で勘弁しておいてやりましょう。
席に座って口頭注文から、わずか5分で着丼しました。早い!

ここ華壱さんのまぜそばは、たっぷりめのモヤシとキャベツが特徴的ですね。盛りもいい感じです。それでは頂きましょう。

麺はモチモチ!極太と言ってもいいかも知れません。かなり強めにウェーブしていて、クチの中でプルプルと悶えます。さながら麺の踊り食い。この麺は美味いなー。大好物と言ってもいいです。

タレは味噌をベースに、辛さのベースは唐辛子なのかな?先日の激辛の悪夢が蘇りますが、辛さの「格」が違います。こちらの辛さは常識的。決して「どうかしてません」。いい気になって、途中でラー油なんか加えてみます。

味噌のまったりしたコクに辛さが加わり、なんとも美味い。そしてこのタレにはクリームチーズが入ってます。それほどの量ではありませんが、アクセントには十分。まったりマイルドなピリ辛まぜそば。これは美味い。気に入りました。

途中でキャベツを食べます。甘い。なんとも甘い。この甘さを味わってからまた麺を食うと・・・辛い。辛さが引き立ちます。あんこに塩を入れるが如く、辛さを際立たせるキャベツの甘みよ。

麺の量は結構多くて、完食するとお腹いっぱい。丼の底にタレが残ります。一瞬追い飯しようかとも思いましたが、満腹でしたので自粛。レンゲで掬って、ズルズルと完飲します。

こちらのお店、まぜそばはレギュラーメニューだけで7種類。この日の限定まぜそばは、先日の激辛を含めて4つだったかな。とにかくたくさん。制覇する前に次の限定が出るでしょうから、こりゃ永遠に通えますね。この店が通える圏内にあることに感謝です。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは。
汁そば一度食べてるみたいですけど、点数が、、(´゚ω゚`)

てる氏 投薬中 | 2020年3月14日 17:53

こんばんは。

ここは 十数年前から一度は行ってみようと思っていながら、未だに 1度も行けてない。

現在、メニューに つけ麺の類いがあったら、行ってみようかな。

nightviewer | 2020年3月14日 19:29

こんばんは
素晴らしいですね
辛さレベル的には、この上が激辛ですか?

そうくん | 2020年3月14日 19:42

トンゴさんこんばんは。
ちょっとね・・・残念だったんですよ・・・。

あたと_13号 | 2020年3月14日 19:51

中山道Walkerさんこんばんは。
ありますよ。つけそばって言うメニューが。
残念ながら、ワタシは未食なんですが・・・(^_^;)
是非いらしてくださいな(^^)w

あたと_13号 | 2020年3月14日 19:53

そうくんさんこんばんは。
この一杯の辛さとその上の辛さとが、まっっっったく違うんです(T_T)
700倍くらいは辛いかな!?(^_^;)?

あたと_13号 | 2020年3月14日 19:56

こんばんは❗ 
あたとさんはまぜそばの時は生玉子がトッピングなどであるので、追加味玉などは必要性ないのですね😏
今日は関東は雪が降って寒かったですが、来週から暖かくなるので、まぜそばとかも食べたくなりますね🎵

川崎のタッツー | 2020年3月14日 20:11

キャベツ使いのまぜそばとは、なかなかな一品ですね~~
てか、豚ちゃんもかなりきになります。

スージーのなのなQ | 2020年3月14日 20:28

こんばんは
メニューが豊富そうで良いですね。
まぜそばはスープが無いからトッピングだけでメニューがどんどん増えますもんね。
制覇して下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月14日 21:40

こんばんは!
色合いが美味しそうな茶色!
麺も黄色い太麺でよさげですねえ〜こういう麺は好物です。
辛いのはまあおいといて💦

まみ909 | 2020年3月14日 23:01

タッツーさんこんばんは。
愛知県エリアでまぜそばと言えば、やはりベストセラーは
はなびさんの台湾まぜそばなのですよ。
そしてこの台湾まぜそばのルックスが、卵黄どーん!なのです。
そのお陰で、この地方のまぜそばは殆どこのスタイルです(^^)

あたと_13号 | 2020年3月14日 23:21

スージーさんこんばんは。
こちらのまぜそばも、是非食ってみて頂きたいです(^^)
キャベツの甘みも、かなりアクセントなんです(^^)w

あたと_13号 | 2020年3月14日 23:22

あらチャンさんこんばんは。
仰る通りです(^_^;)簡単にレパートリーが増えるんです。
だけどこれだけ成立してると、天才じゃないかと思いますね。

あたと_13号 | 2020年3月14日 23:23

まみ909さんこんばんは。
辛いのも、笑いが取れるならドンマイ(^^)!です。

あたと_13号 | 2020年3月14日 23:24

こんにちは
美味そうですね〜
Ⅱと言われるとIが気になります(笑)

がく(休養中) | 2020年3月15日 10:13

がくさんこんにちは。
あ、そうか。1は未レポでしたね。
かつて、ツレが食ってるのを貰ったことがあるもので・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2020年3月15日 16:12

こんばんは!
愛知のサワーキャベツ・春キャベツは甘くて美味しいです!ちゃんと春を取り入れているのですね!

みずみず | 2020年3月15日 21:46

みずみずさんこんばんは。
これが愛知のキャベツかは分かりませんが、
確かに甘~いキャベツでしたね(^^)w

あたと_13号 | 2020年3月15日 23:17