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「まぜそば 海老クリーム仕立て 880円」@中華そば屋 華壱の写真3月14日(土)、愛知県の豊明市。
雨の降る寒い日。ツレのリクエストでやって来ました。開店とほぼ同時に到着しましたが、店内はちょうど満席。20分ほどの待ちの間に壁の貼り紙を眺めていると、表題メニューを発見。これは面白そうです。今日はこれにしましょう。
着席して口頭注文から、わずか3分で着丼しました。ミラクル!

麺の上に乗っているのが、いわゆる海老クリームです。麺に絡めて食べてみると・・・、うん、海老です。海老のクリーム!ってそのまんまやんか・・・。
とろーんと粘度があって、甘ささえ感じるような海老クリーム。まるで海老カルボナーラのようなまぜそばです。これは素直に美味いなー。

麺はお約束の、モチモチしながらにしてなかなか筋肉質な、ゴワゴワ縮れ太麺。硬さと言い太さと言い、縮れ具合と言い密度と言い、これは好みの麺です。この麺にしてこの店のまぜそばは美味い!この麺を食うために通ってるんです。

後半、卓上のラー油をかけていきます。好物の海老味に辛味が加わり、すごく好みの一杯に昇華していきます。これは・・・美味いです!

お店のキャパは10くらい。カウンターのみです。自分のまぜそばを食いながら周囲を(横目で)見渡すと、ほとんどの方が様々なまぜそばを食っています。「まぜそば竜宮城」・・・そんな言葉が頭に浮かびます。
ご馳走様を言うと、まぜそば織姫様・・・ならぬ接客のお姉さんがレジをチーン!としてお会計。また来ます。今回も、絶品まぜそばご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

まぜそば竜宮城、素晴らしいキャッチワードでましたね(*´∇`*)
僕もここで時を忘れて舞い踊りしたいす
ゴワゴワな麺が良さそうです。開店と同時に待ち、このエリアではかなりのもんですね~

スージーのなのなQ | 2020年3月29日 15:38

こんにちは
こちらも、行ったことのない有名店
まぜそばのバラエティ豊富なんですね

そうくん | 2020年3月29日 17:54

織姫様の感想が無いということは、ごく普通の織姫様だったかな。
そそられる織姫様なら気になるけどね。

すてぞー | 2020年3月29日 18:54

こんばんは❗
まぜそばが続いたレビューですね👍
あまり私がいくつお店でませそをやってる店少なくて食べてる機会がないのですが、あたとさんのレビューを見てると食べたくなりますね✨

川崎のタッツー | 2020年3月29日 20:29

こんばんは!
海老のまぜそばとはまたまた斬新ですねえ〜かなりの高得点!
ゴワゴワの麺もよさげですね。チャーシューもなんだかパンチがありそうで(^^)
竜宮城はパラダイスですから〜

まみ909 | 2020年3月29日 21:07

こんばんは!
まぜそば竜宮城とな!まぜそば織姫が汁なし王子のをチーンとな???なんだ?なんだ(^^)???

みずみず | 2020年3月29日 22:56

こんばんは。
丼のクラッシックさとは相反する洒落乙な麺ですね。

てる氏 投薬中 | 2020年3月29日 23:00

スージーさんこんばんは。
麺を食ってると、イマジネーションが弾けます。
まぜそばを食いながら、鯛や平目が見えたんです・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:16

そうくんさんこんばんは。
汁なしをお好みならば、だいぶオススメします!

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:16

すてぞーさん・・・。
ソソられる織姫様ですとも。モチのロンです。
だけど・・・そんなこと書けますか(^_^;)?

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:18

タッツーさんこんばんは。
ワタシが内房に住んでいた時、すごい美味いまぜそばを
出す店があったんです。
やはり麺が美味いまぜそばはほんとに美味いです(^^)!

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:19

まみ909さんこんばんは。
竜宮城で、エビの舞踊りを堪能しました~(^^)
最近、エビがたまらなく好きなんです♪

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:21

みずみずさんこんばんは。
それいい(^^)!チーン!と♪
その店はね・・・高いですよ(^_^;)

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:22

てるさんこんばんは。
ほんとだ。確かにクラッシックですねー。
エビにやられて、気づきませんでした(^_^;)!

あたと_13号 | 2020年3月29日 23:24

こんにちは
織姫様がレンジをチーンしてもう一杯食べるのかと思っちゃいました。
よく見たらレジだった(^^;

がく(休養中) | 2020年3月30日 12:03

こんにちは。
おっと、そのヒネリには気づきませんでした(^^)!
山田くん、座布団1枚ね~!

あたと_13号 | 2020年3月30日 13:12