平日ランチタイムの12:00 外待ち４名接続。
タイミング良く客が捌け、相席で良ければと案内があり、並びから4〜5分で店内へ。
回転も速いようなので、数人の行列なら気にせず接続してもストレスないでしょうね。

看板メニューのくろおびラーメン(1100)にしようか迷うが、季節限定メニューの九条ねぎラーメン(1200)を口頭オーダー。

たっぷりの九条ねぎは、軽く胡麻油で和えられシャキシャキ食感。葱ラー好きには たまらないですね～
葱を掻き分けると、透き通る醬油スープの中に綺麗に畳まれたストレート細麺が沈んでます。
程好い加水の麺は香りも良く、啜り心地も最高で、ズバズバが止まりません。
穂先メンマ、鶏チャーシューとシンプルな具材の構成だけど、これだけでも十分と思える麺/汁/具のバランス。
やはりスープが秀でていて、優しくてコクがあってスッキリ。スープ完飲は必至。


材料費もあるんでしょう。それにJR新橋駅から徒歩で5～10分って立地の良さもあってか、レベル高い１杯なんだけどコスパ低め…