数年ぶりの訪問。

女将とはバカ言い合うほどの仲なれど
怪我して病院送りになっていたので
顔出すことができなかったのは、寂しい限り。

火曜日の13時10分頃、訪問。
前客4名その後も4名入ってきて
女将一人なので、忙しそうです。

龍仙では定番の、味噌ラーメンを
年取って食が細くなったので、半麺で注文。
7～8分後には、着丼。
画像では少なく見えますね。

スープは、甘味噌なのだが、
しっかり塩気のあるもので
ゴマもたくさん入っていて
サッポロ系の味噌ラーメンとは、
だいぶ違います。
これこれ！と、うなってしまうほど、
旨くて懐かしい味がします。
基本、若い人向けの味付けです。

麺は、ラーメン屋の普通の太さで
縮れのない物、普通においしいです。
他に、チャーシュー自家製、海苔1枚、
メンマ、モヤシ適宜で、丁度いい量。

おいしい味噌ラーメンは、多々ありますが
押さえておきたい一杯だと思います。

味噌ラーメン、醤油ラーメン、ギョーザ、
龍仙麺、にんにくラーメンなど
種類も豊富で、チャーハンなど中華系も
どれもおいしくいただけます。

以前の店から40年以上営業されているので
なんだか私のソウルラーメン屋で
ここで食べないと始まらない、、、
と言うお店に自然になってしまいました。

常連さんも多いので、女将一人で
手一杯だと、お客さんが片付けてくれたりして
長く愛されて続けてるんだなぁと
ほのぼのしてしまうのです。
女将は、体に気をつけていただき、
まだまだおいしいラーメンを作って欲しいものです！

構えずに、ラーメン食べるなら
やっぱ、龍仙！