12/18,21:10ごろ訪問。
以前から気になっていたお店に行ってみた。
中はそんなに広くなく物静か。テレビの音が響いている。
先客は2グループ4名。店主一人で切り盛りをしているようだ。
いすに腰掛け壁に貼ってあるメニューを眺め、なんとなくという気持ちでチャーシューらーめん（750円）と餃子(400円)を注文。出来上がりを待つ。
先客の分も作っていたので少々時間がかかった。約9分後に運ばれてきた。
チャーシューめんらしくチャーシューで覆われている。
チャーシュー5枚、青菜(おそらくチンゲン菜)、メンマ、刻みネギのとっぴんぐ。メンマは普通より幅がある。歯ごたえは悪くないし、味付も程ほど。チャーシューは柔らかく、ジューシー。ネギは見栄えが悪い。白髪ネギにしていれば見栄えがよかったと思われる。
スープはすんだしょうゆ味。動物系と思われるダシがあっさりながらも深みを出している気がする。これはまずまず。
麺は細麺か太麺か選択することができるので今回は細麺をチョイス。普通に食べる分にはいいが、何か麺が弱い印象を持った。スーとの絡みはまずまず。
麺の弱さがなければまずまずのものだと思います。地元に愛されるお店としてがんばっていってもらえればと思います。