Item: 中華そば 馥
Rating: 90
Author: メシマス・メニホーソ

90点

人気もあり有名店に上り詰めたがゆえ
いやー昼は混んでるな～っ(ﾉω`)

田中そば店で修行なされた方のお店。
メニューも味もなかなかのシンクロ率！

今回も背脂入りコッテリ＆平打ちをチョイス♪

しっかりと旨みのある塩ベースのスープに
背脂の甘み(*´ｖ｀)
バラ肉チャーシューの脂のとろける感♪

そしてやっぱり、コチラのコッテリには
唐辛子が本当によく合う

上品なのにパンチの効いてる(ここ重要♡)
素晴らしいバランス

田中そば店さん同様、韓国風明太ご飯も好きすぎます。