昨年6月某土曜日、こちらに訪問。
レビュー忘れていたので、書き込みます。

シャッターズ目指したが
出遅れ、18時過ぎに到着。先に食券を購入し、先待ち29人に接続。
あまりにも待つので、途中離脱する人も。
並んでいる時に店員が食券を回収に来て、醤油か塩か聞かれます。
今回は醤油で。

一時間半でようやく着席、程なくして主題のものが着丼。

まずはスープから。
動物系のスープとまろやかな醤油がマッチした清湯スープ。
熱々で美味い！いつまでも飲んでいられます。

具は、チャーシュー、メンマ、三つ葉、ノリ、白髪ネギ。

チャーシューは鶏と豚の二種類。どちらも程よい柔らかさで味も良く美味い！
メンマはコリコリ箸休め。

そして麺。
自家製中太縮れ麺で、店名のとおり、多加水でもちもちしています。食感がいい！
スープと良く絡みます。

チャーシューご飯も肉が柔らかくて、味もご飯が進む美味しさ。
ここのチャーシュー丼はレベル高いです。

結構な時間並びますが、その価値ある一杯です。
また再訪したいです。

ご馳走様でした。