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「ジャージャーセット 800円」@娘娘 川口店の写真本日、埼玉のソウルフードストアの『にゃんにゃん』が川口にオープンしたと言う事で来てみました。

店主さんが調理。

女の子が調理補助。
洗い場に男性スタッフ2名。洗い場充実。

店主さん以外は素人だから店が回る訳も無く伝票が数珠つなぎで垂れ下がってます。

お客さんが帰り際に店主さんに話しかけ『娘娘 大成店』出身と答えています。

L字カウンター10席。4人掛けのボックス席が3つ。

オーダーもグヂャグチャで大ピンチ。

店主さんは笑顔でスタッフに指示を出し、『すいません』とお客さんに頭を下げる。

何故か自分は前にいた人を少し抜いて順調な提供…25分位。

ジャージャー麺。娘娘の人気メニューの一角です。

甘めで優しい塩気の味噌スープ。滑らか、円やかと言う言葉がピッタリ。油っこさも無し。

炒めたひき肉、コマ肉、もやし、人参片などの野菜からの旨味も加わってます。

娘娘ってこんなに優等生だったろうか。

麺は中位の太さで軽い縮れのあるもの。モチリ、ネチリとした様な食感。少しトロミがあります。

斜めに切られた大量のネギも良い具合に麺と絡んできて爽やかさをプラスします。

皮厚めのひと口餃子。餡はフワリタイプ。五香粉が香り、わずかにカレー粉かな。

ライスもなかなかの量があり、このセットが800円ならかなりお得でしょう。

食べ終わってお会計。手計算。常にあやまってる。

『そのうち回るようになるよ』と偉そうに言ってみたら、

『お気遣いありがとうございます』とニッコリ嬉しそう。頑張って下さい。

教育不足は否めませんが、一生懸命でしたし、これからに期待でしょう。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも。このもやもやした写真は被写体の問題なんですかね?
ライティングとか電球の灯りのせいですかね?
たまにこういうふうに「もやる」ことがあって摩訶不思議です。

虚無 Becky! | 2020年3月6日 16:59

少しもやってますね。レンズも綺麗なのだけど。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月6日 18:22

こんばんは。初レポご苦労さまです。
新店で「回らない」様が痛々しいですね(^^)
だけど今後が楽しみなお店ですね。女の子頑張れ!

あたと_13号 | 2020年3月6日 18:26

おばんです、ども。
初で乙です。
この手の品は口にしたことがないのですが、84であれば間違いなしですね。
でも、ソウルフードの味噌味っていうのは、どんなもんですか?

村八分 | 2020年3月6日 18:49

こんばんは
おおっ!川口にも出来たんですね!
大成店も確かかなり新しいとは思うけど
そちらの出身なんですね!
大成は二郎みたいのがあるとは聞いたことあるので
それもそのうちやるのかな〜?
セットはかなりお得ですね!
因みにスタミナ、ラーメンよりスタカレー派です

キング | 2020年3月6日 18:55

ここのスタカレーはむかし話級の盛りでしたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月6日 20:06

どもです。
店名に反応した自分が情け無い😅
川口だし(笑)

川口にも出店したのですね!!
桶川店しか行った事ないけど、ジャージャー麺、そうそう、味噌なんですよね。
ネギの盛り方も目立って美味しそう!
後、餃子も大きくて美味しいですよね!

きゆう | 2020年3月6日 21:45

こんばんは

ちょっと濃そうな色合いの味噌スープ、白飯が合いそうですね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月6日 23:14

あらチャンさん,どうもです。
娘娘と書いてにゃんにゃん,埼玉のスタミナを出す系列ですよね。
歴史のある町中華的な店かと思っていましたが,いまだに支店ができているとは。
どこも未訪なのでいずれどこかに。

RAMENOID | 2020年3月7日 05:50

おはようございます^^
新店初レポ 乙です!
娘娘が川口にできたんですね。
混乱ぶりが早く正常になるといいですね。

mocopapa | 2020年3月7日 07:30

埼玉のソウルフード、娘娘ですか!
そう聞くと凄く気になります。
私は昨日、滋賀のソウルフードを頂きました。

カナキン | 2020年3月7日 08:44

こんにちは!
これまた、風変わりな店名ですね!

みずみず | 2020年3月7日 09:51

新店初レビュー、乙です。
モコさんの北浦和店のスタミナラーのレポで知りました。
一所懸命な店主さん、頑張って頂きたいですね。

おゆ | 2020年3月7日 10:26

滋賀のソウルは以前【本店】でいただきました(上から目線)
なんて^ ^チェーン化してますから同じ味わいですよね。
確か都内にもありましたよね?

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月7日 10:34

こんにちわ~

ジャージャー麺かと思ったら、味噌なンですね~。

餃子とライスが付いて、800円ってのは嬉しいですね!

たく☆ | 2020年3月7日 17:08

あらチャンさん おはようございます(^ ^)娘娘の新店ですか^^人の良さそうな店主さんですね^^上尾以来久く食べていないのでソウルフード食べたくなりました^^スタカレは辛いの苦手になり食べれないかも💦

めんめん | 2020年3月8日 08:04

こんばんわ~

初レポお疲れ様です!
娘娘さんは北浦和店しか行った事ないんですが、嬉しいオープンですね。
オープン初日はバタバタでも早く慣れて頑張って頂きたいですね。

バスの運転手 | 2020年3月8日 23:02