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「鴨汁つけそば¥950+煮玉子¥100」@らーめん 鴨to葱の写真*店内連食w
一杯目の鴨のコンフィが激ウマでしたので、、、
https://ramendb.supleks.jp/review/1304870.html
久し振りの店内連食デスwww

麺は茶色いツブツブが練り込まれた平打ちの中太麺。
小麦香るツルシコの食感で、つけ汁との絡み・相性の良い美味しい麺です。

つけ汁は蕎麦屋ライクの鴨感強めの旨甘ジョッパーな鴨汁。
鴨のモモ肉とネギ効果?で鴨の旨味とネギの甘さを楽しめますよ。
蕎麦屋テイストなのも個人的には高ポイントの美味しいつけ汁です。

具材は、鴨肉、ネギ、煮玉子、穂先メンマ。
煮玉子は黄身がトロ〜ンっと流れ出て来るタイプで美味。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

先ほどの鴨コンフィがのらないのが悔やまれますね..。
2枚..イヤ、せめて1枚でものれば
満足度はもっと上がるンぢゃないかな?
2枚のれば+5点でしたね..。
とは言え、コレがデフォでいただけるのは凄い!
次回は「鴨汁つけそば」に「コンフィ(¥300)」をトッピングして食べようと思います(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

続いてどうも~

てか、よっしーさん、今を楽しみ過ぎ~w(笑)

バスの運転手 | 2020年3月8日 21:42