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「燻製味玉 塩 +ライス ¥900+100」@麺や 魁星の写真日曜の昼過ぎ。店内には数名の客のみ。コロナの影響かも。

スープにはトリュフ油が入っているとのことで、そのおかげなのかどうかはわかりませんが、香り豊かで、鶏さんと魚介の旨味も十分で、とても美味しい。
麺は中細。でまあまあ。
チャーシューは鶏チャーシュー一枚と、豚一枚が入ってるのは嬉しい。味はまあまあ。
あとはエンドウ豆と、ネギ、タマネギ、メンマ。

燻製味玉は、燻のいい香りと柔らかい歯ごたえ、じわっとした味わいで大満足。

美味しい一杯でした。

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