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「味玉肉煮干し醤油わかめそば1350円(季節の限定そば)」@饗 くろ㐂の写真金曜日、30人の並び、相変わらずの長蛇の列、人数に対して回転が速く、並び始めから食べ終わりまで50分でした。

味玉肉煮干し醤油わかめそば1350円
宮城県石巻市十三浜の日本一わかめを使用、先日「柴崎亭」でもわかめそばをいただいた、今が旬なのか、同じような感動が蘇った、厚さが部分により違い生命の強さ、質の良さを感じました。煮干しは愛媛県の最上級煮干しだしを使用だとか、煮干しの種類によっても味わいが大分変わる、醤油やモチモチとした太麺との相性も良かったです。

いっぱい乗ったチャーシューはスモーキー、食べていく程に美味しさがマシマシ、味玉はとろ〜っと流れ出る。
一つ一つ、いつ来ても素材を活かし気持ちの篭るラーメン、ありがたいです。

焼売2個300円
前回も食べて美味しかったので、また頼みました、これは必須ですね、大きく肉肉と柔らかく満たされます、そのままでも美味しいですし、カラシ醤油でもバッチリです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

うわ~30人に並びましたかーっ!
ここ、並ぶスペースが狭いから、
何かと気を使っちゃって、並びを楽しめないんですよね(-"-)
もうしばらく食べてないのですが
コチラの並びを見るとウンザリするのでサッサと諦めて、
アキバ方面に行っちゃうんです(^^;

なべ | 2020年3月8日 18:27

なべさん、こんにちは!

はい、30人、コロナ関係無し(笑)
そうですね、道が狭いですし、まだ晴れていたので良かったです。
並びを見て諦めて帰ったり、手前側の「のろし」の味噌ラーメンを食べたりもありました(^◇^;)

あの行列は愕然となりますね、回転は速かったです、店主さん、店員さんのかけ声も気持ち良く息が合ってましたよ。
また行きたくなる味わい、お店でした。

ヨオ | 2020年3月9日 16:00