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「特製醤油ラーメン 1000円 ☆」@純手打ち 麺と未来の写真行った日が、月曜日❗
思考が塩ワンタンで決まってましたが…
醤油しかなく、ワンタンも無し…(^_^;)
特製醤油ラーメン注文。
店主一人で、全てこなしてるのにビックリ❗
(食券機もなく)
行列は、12人でしたが内10人は女性(*゜Q゜*)

◯スープ
醤油で濃い味、出汁も確りと感じ美味しいです。

◯麺
極太もちもち食感で、すいとんの様な表面で
味が絡んできます。

◯具材
チャーシュー
→見た目的には癖あるかな…?思ったが丁度よい
 食感で癖ないです。
味玉
→黄身がジェル状
メンマ、ネギ

スープがガツンと来る感じで
特徴的な極太麺がスープと絡み好きです。
本来の塩を改めて食べないと、解りませんが旨いです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
人気高く行列の中、一人で捌くのは凄いですね
麺はかなり特徴的の様ですね!
次回は塩ワンタン食べれるといいですね!

キング | 2020年3月10日 07:39

どもです。
女性ばかりなんですね😆
さぴおさんが通う理由が分かりました(笑)

おはようございます❗
こちらのメインの塩が食べれなかったのは残念でしたね😅
しかも行列はビブグルマンに去年掲載されたので月曜日でもその人数で、しかも下北らし並びが女性ばかり😲

川崎のタッツー | 2020年3月10日 08:03

おはようございます🌞
こちらの月曜日は醤油での営業が続いてるんですね〜👌
行くとしたら夜かなぁ😉

銀あんどプー | 2020年3月10日 08:41

おはようございます。
女性が行列! 時代ですね。
でもそっぽ向くの早いからなぁー。

てる氏 投薬中 | 2020年3月10日 08:55

>行列は、12人でしたが内10人は女性

新型肺炎の影響はなし、ですか。
しかし、女性がねえ・・・
時代はホント変わりましたわ。

ここはミーハーの私の課題店です。女性が多いなら早く計画せねば!(笑)

カズオ | 2020年3月10日 21:21

どもです!
月曜日は助手さんのワンオペなんですよ。
正直、別屋号でいいのではないかと思ってます。

さぴお | 2020年3月22日 21:19