20081216 12:40入店
大崎ゲートシティに仕事があったので寄りました　しかし情報誌によると多分この辺りにあったな　何とか云う店だよねという程度の状態での来店なのだ
入店といってもその前に３人待ち　
システムが判らなかった　私の後ろに並んだ若者達が扉を開けて食券を買っていくではありませんか！　ガラス戸を確認すると張り紙に「食券を買ってください　その後案内します」とあった　さて私も食券を買いましょう　スタンダードの醤油だな　@800・・結構高いな　と食券を買い終わったら店主(？)が出てきました　タートゥバリバリです（気合が入ります）　どうぞ・・と云われて中へ　　あれっ　通路の両側に壁に向かうように皆さんが座っておられます　みなさん　黙々と食しておられます

１０分ほど待機しました　作っている姿もかなり豪快です　モヤシも麺もゴッチャリ　全く店の情報を把握していない状態で入店したので　何が出てくるのか？と期待と不安の１０分間でした　来たーーー！　おおぉぉ　山盛り　そしてニンニクも大匙一杯分（失敗した！午後から会議が・・）ニンニクは軽く丼の向こう側へ一応退避させました
どこから手をつけるべきなのか！　まずは麺を引っ張りだしました　野菜を食しました　麺は良い感じです　野菜も良いです　スープもOKです　しかしまずは残さないという使命感のほうが先に立ちます　「格闘技」系の食い物ですね　兎に角一生懸命頑張ったぞ！　隣の30歳台後半の選手は若干残したまま立ち上がってしまった（残念！）

ガリガリ　ムフムフと精一杯食したお蔭様で無事完食できました　少し落ち着いたので情報を分析しました　○おいしい　○BGMも蛇メタルで良い　パンクな店ですね

結局待ちから出店まで３０分　良いツアーでした

また来たいなぁと冒険心がうづきます　近いうちに再来　ご馳走様