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こんにちは、深谷第4弾目【永来】です。此処は、熊谷市にある永楽で修業し、深谷市に店舗を構える。初めてだったので、醤油ラーメンを注文する。￥530(H18.7)現スープが黒い?っと思ったら焦がしネギが多めに入っていた。トッピングにもやし・大き目のチャーシュー・1/4に切った味玉麺は中太で、若干ちぢれており硬めに茹でてあります。スープは濃厚な感じですが、飲んでみるとあっさりしていて旨い!もやしが結構入っていて、チャーシューは少々味が薄く、肉の臭みが若干残る。玉子は普通のゆで卵を少し味付けした物を1/4にカットした物が載るが、せめて半分にした頂きたいところです。まっ、全体的に良いハーモニーに仕上がっていると思う。
ピッコロ
ニン蒜マン!!
ラーメン好き
此処は、熊谷市にある永楽で修業し、深谷市に店舗を構える。
初めてだったので、醤油ラーメンを注文する。￥530(H18.7)現
スープが黒い?っと思ったら焦がしネギが多めに入っていた。
トッピングにもやし・大き目のチャーシュー・1/4に切った味玉
麺は中太で、若干ちぢれており硬めに茹でてあります。
スープは濃厚な感じですが、飲んでみるとあっさりしていて旨い!
もやしが結構入っていて、チャーシューは少々味が薄く、肉の臭みが若干残る。
玉子は普通のゆで卵を少し味付けした物を1/4にカットした物が載るが、
せめて半分にした頂きたいところです。
まっ、全体的に良いハーモニーに仕上がっていると思う。