３月８日（日）１３時過ぎに訪問。先客待ち１２人くらいへ接続。

この日は某店の味噌狙いでいたのですが、出遅れてしまいました。
予定を変更し、神栖方面の未訪店を攻めてみることにしました。
ＲＡＭＥさんが教えてくれたチャレンジメニューのお店も気になりましたが、
またの機会にして、違うお店から攻めることにしました。
味噌モードでもあったので、こちらのお店に行ってみることに。

入口にあるウエイトボードに名前を記入して待つスタイルです。
どう見ても書いている人数はいなくて、車待ちしている方もいるようです。
ちょっと風が強いので、中待ちエリアで待たせていただきました。
順々に案内され、カウンター席へ。
券売機はなくメニューを持て口頭注文、内税、後会計制です。

メニューの見た目の良かった辛ネギと、唐揚げをいただくことにしました。
鍋ふりやスープなどオペされている男性のどちらかが店長さんでしょうか。
二人ともがっちりとした体格で、親近感が持てると言いますが、
味にも期待が持てそうですね。
男女５人くらいで回されていました。
程なくして、唐揚げから登場しました。
食べているうちにご対麺となりました。

いい盛りですので、まずは標高のチェックから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12581504349-14726642270.html

いい感じの山を形成していますね。


早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12581504349-14726642274.html

動物系は豚が使われているでしょうか。
味噌はオーソドックスな感じですが、おいしく仕上げられていますね。
辛ネギのラー油も少し掛かっている感じで、僅かなピリ辛が付与されます。
安定感のある味わいですね。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの縮れタイプ。
茹で加減普通な感じで、ややプリッとした感じの食感の麺ですね。
具のボリュームが多いので、食べるのに時間がかかり、後半やややわらかく。
麺量は１５０ｇ前後と思いますが、体感的には少し多めに感じました。

具材はチャーシュー、辛ネギ、もやし、ネギ、メンマ、わかめ。

チャーシューは豚のバラタイプ。
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中々の厚みで、炙ってくれているのがいいですね。

辛ネギはピリ辛でうまみもあり、いい仕上がりですね。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12581504349-14726642283.html

ただ、冷蔵庫から出してすぐだったようで、キンキンに冷えていました。
その点だけがちょっと残念でした。

先にネギをいただくと、その下には炒められたもやしが出てきました。
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すごい大量、ではありませんが、中々の量で食感もよくボリューミーですね。

辛ネギだけでなく、普通のネギも盛られており、少量ですがわかめも。

そしておっきな唐揚げ。
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そのメニュー名に偽りなく結構な大きさのものですね。
水戸の富次郎さんの唐揚げにも近いビッグサイズですね。
出来ればこれにマヨがあると最高なのですが。


おいしくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12581504349-14726642288.html


スープはオーソドックスな感じですが、中々ボリューミーな仕上がりで、
おいしい味噌ラーメンでした。
家族連れが多いので、若干回転は悪そうでしたが、人気が伺えますね。
源之亟アタックなる、やや二郎寄りにしたメニューもあるようですので、
機械があればまたお邪魔したいと思います。

今年頂いたチャーシュー　１５１枚／６４杯
今年頂いた唐揚げ　１４３個


ごちそうさまでした。