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本日は久し振りに...青梅の『㐂九家』ｻﾝに訪問です。スープはふんわりと優しめな煮干ベースのタンタンスープ。本格的なタンタン特有？のクセのある風味もしっかりとする本格的なヤツですがHENTAI店主の優しさかな？他のお客さんより辣油はかなり少なめwタップリ挽肉からの旨味が溶け出してくる美味しいコク旨ニボタンタンスープですよ。麺は茶色いツブツブが練り込まれた中太麺がズバリジャストの茹で加減。コシのあるツルシコの食感でスープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。具材は、挽肉､メンマ､バラ海苔､玉葱､ニンニクの芽。サクっと完食っ♪美味しかったです。優しいニボタンタンでしたね。個人的にはもう少し味濃いめが良かったかなぁ...(･∀･)また次に来る日を楽しみにしてまーす！ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ
Maru
LIE LIE LIE
黄門チャマ
ej
青梅の『㐂九家』ｻﾝに訪問です。
スープはふんわりと優しめな煮干ベースのタンタンスープ。
本格的なタンタン特有？のクセのある風味もしっかりとする本格的なヤツですが
HENTAI店主の優しさかな？他のお客さんより辣油はかなり少なめw
タップリ挽肉からの旨味が溶け出してくる
美味しいコク旨ニボタンタンスープですよ。
麺は茶色いツブツブが練り込まれた中太麺がズバリジャストの茹で加減。
コシのあるツルシコの食感でスープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。
具材は、挽肉､メンマ､バラ海苔､玉葱､ニンニクの芽。
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
優しいニボタンタンでしたね。
個人的にはもう少し味濃いめが良かったかなぁ...(･∀･)
また次に来る日を楽しみにしてまーす！
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪