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駐車場はなく、近くのコインパーキング に駐車。名古屋駅にほど近く、周辺には飲み屋が所々にある立地のいい二郎インスパイア系のお店。こちらのお店、値段は変わらず野菜と麺の量を増やせます。券売機で事前に選べるスタイルで、麺は300gまで選べるのでインスパイア系の中でもかなり太っ腹。素晴らしい。まんてんラーメン200gをヤサイ普通の味玉とチャーシュー3枚追加で注文。コールはニンニクアブラマシ、味濃いめ。スープ一口、アブラマシ味濃いめで注文したのですが、こちら二郎系にしてはかなりあっさりとしていて、マイルドな感じという印象を持ちました。乳化度も低めで、ジロリアンにはちと物足りないかも。これから二郎系に挑戦しようと考えている人にはいいかもしれません。カエシはかなり効いており塩気は強めですが、豚の甘みのあるアブラと融合して甘辛いテイスト。そこにニンニクのパンチが加われば否が応でも食欲が沸き立ちます。麺は太めの角縮れ麺でかなりコシのある印象。かなりしっかりとした食べ応えで素晴らしい。300gにすればよかった。野菜はもやしがメインですがキャベツも入っており、シャキシャキ感も残っていて美味い。チャーシューは豚肩ロースで歯応えしっかりかつホロホロ系、味も染みており食べ応えがあります。実に美味い。味玉はよくあるタイプのもので普通に美味しい。二郎系なものの、先述通りマイルドな感じなのでそこまで重たさは感じずに完食。これなら、麺の量少なめでアブラマシにしなければ飲んだ後の締めに食べてもいいかもしれない。そういう狙いでこういう味にしているのなら実にお見事。ご馳走様でした。名古屋駅周辺にはちょくちょく来るし、また是非お伺いします。
こちらのお店、値段は変わらず野菜と麺の量を増やせます。券売機で事前に選べるスタイルで、麺は300gまで選べるのでインスパイア系の中でもかなり太っ腹。素晴らしい。
まんてんラーメン200gをヤサイ普通の味玉とチャーシュー3枚追加で注文。コールはニンニクアブラマシ、味濃いめ。
スープ一口、アブラマシ味濃いめで注文したのですが、こちら二郎系にしてはかなりあっさりとしていて、マイルドな感じという印象を持ちました。乳化度も低めで、ジロリアンにはちと物足りないかも。これから二郎系に挑戦しようと考えている人にはいいかもしれません。
カエシはかなり効いており塩気は強めですが、豚の甘みのあるアブラと融合して甘辛いテイスト。そこにニンニクのパンチが加われば否が応でも食欲が沸き立ちます。
麺は太めの角縮れ麺でかなりコシのある印象。かなりしっかりとした食べ応えで素晴らしい。300gにすればよかった。
野菜はもやしがメインですがキャベツも入っており、シャキシャキ感も残っていて美味い。
チャーシューは豚肩ロースで歯応えしっかりかつホロホロ系、味も染みており食べ応えがあります。実に美味い。味玉はよくあるタイプのもので普通に美味しい。
二郎系なものの、先述通りマイルドな感じなのでそこまで重たさは感じずに完食。これなら、麺の量少なめでアブラマシにしなければ飲んだ後の締めに食べてもいいかもしれない。そういう狙いでこういう味にしているのなら実にお見事。
ご馳走様でした。名古屋駅周辺にはちょくちょく来るし、また是非お伺いします。