３月１２日（木）２１時頃訪問。先客８人くらい。後客多数。

この日は残業になってしまったので、遅くまで営業のカミナリさんへ。
多くのお店は２１時までに閉店してしまうので、助かります。
駐車場も広々しているので、車での訪問も安心ですね。
入店すると券売機はなくメニューを見て口頭注文します。
メニューの価格は外税表示になっています。
カウンター席で女性店員さんへ注文し、配膳を待ちました。
厨房では相変わらず威勢のいい感じで声かけがされていますね。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752604.html

動物系は豚が中心の濃厚寄りのタイプ。
以前いただいた濃厚スープよりも、若干ライトになったでしょうか。
今回のはトッピングがたくさん載っているので、その影響もあるかも。
と言っても不足感がある感じでもなく、おいしい仕上がりですね。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752606.html

中太麺は加水率やや高めのストレート系のタイプ。
茹で加減程よく、もちっとした感じの麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は唐揚げ、味玉、豚肉、もやし、キャベツ、人参、コーン、板海苔。

唐揚げは大きいのが１個入っています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752608.html

これはスープにしっかりと漬けていただきます。

味玉は良い感じのゼリー状タイプですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752615.html

そしてシャキッとした肉野菜炒めがいいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752623.html

コーンも大量に入っています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752625.html

そして唐揚げ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752628.html

こちらはカラッと上がっており、周りはサクッと、中はジューシー。

たっぷりとマヨも提供してくれるので、ありがたいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752631.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12582043483-14727752634.html


具だくさんの濃厚タンメンでした。
夜遅くでも営業してくれていますし、安定の美味しさがいいですね。
唐揚げも大ぶりで食べ応えがあり、マヨもたっぷり提供してくれます。
そろそろ期間限定メニューでもやってもらえるとなお嬉しいですね

今年頂いたチャーシュー　１５８枚／６７杯
今年頂いた唐揚げ　１５３個


ごちそうさまでした。