Item: 孫鈴舎
Rating: 90
Author: あきら＠ＡＭＲ管理人

90点

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スープ
口当たり乳化の甘さからの醤油が舌に残る醤油スープ
今回は、懐かしさの中に新しいアグレッシブさを感じる
常にバージョンアップされている感が、ひしひしと伝わりつつ
以前の味わいも出しているという
常に進化し続けている事を感じました。

麺
松富士食品製の平打ち気味ストレート太麺
まいどの事ですが、ムチッとした食感が美味い
満足度は高いのですが、もしカタめコールが可能であれば
食ってみたいという願望が生まれましたよ