よっしーＲ
いっちゃんパパ （引退視野）
LIE LIE LIE
コメント
こんばんは。
新店レポ乙です！新店のコンセプト気になってましたが、きなりさんのネオクラシック系なんですね＾＾きなりらしさもあるシンプルな一杯とのことでとても興味深いです☆
poti | 2020年3月15日 23:04おはようございます。
ナイスきなりです😆👍
麺は手もみ風の中太麺なんですね✨
スープのバランスも良さそうですね😆
コスパも良すぎじゃないですかね。
早めに食べに行きたいです。
麺’s | 2020年3月16日 08:45早速に行かれましたね。
本店との違いも楽しめそうですね。
そのうちに、納豆とか桃とかも？苦笑
おゆ | 2020年3月16日 09:38＞potiさん
きなりテイストを残しつつ､､
毎日食べたくなっちゃう系ですね^^
餃子とか炒飯も欲しくなっちゃう系..笑
よっしーＲ | 2020年3月16日 15:06＞麺'sさん
コスパは抜群に良い気がしますねぇ(･∀･)
鴨レアチャーが欲しいっス (≧▽≦)!!
よっしーＲ | 2020年3月16日 15:09＞おゆさん
｢ラヲタ向け｣的な本店に対して､､
｢大衆向け｣的な川越店のような気がします..(^｡^;)
でも美味しかったですよ。
よっしーＲ | 2020年3月16日 15:13こんばんは
もしやア〇ラ風なあのお方の一本立ちですか？
東上線ユーザーな身としては本店よりはグッとアクセスしやすいので、
今度行ってみます♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月16日 21:03今度こちらでよろしくお願いします😁
さくちゃん | 2020年3月17日 12:07こんばんわ～
よっしーサンも醤油から食べたんですね～！
自分は塩から食べたんですが、とっても美味しかったので次回醤油も楽しみにしています♪
バスの運転手 | 2020年3月17日 23:30
本日は川越新河岸駅近くにオープンした..
『中華麺 きなり』ｻﾝに訪問です。
11時30に開店ですがチョイと出遅れ11時過ぎに到着すると､､
既に入店が始まっていて先客は20名オーバー。
カウンター７席の中待ちも出来るスタイルで､外待ちに接続。
30分程で入店して中待ちに昇格。
入って右側の券売機で
・味玉醤油￥850
・卵黄チャーシュー生姜めし￥350
・ビール￥550
をポチって中待ち6名に接続。
20分程でカウンター席に座り､先ずはビールで祝杯＼(^O^)／
ワンオペで頑張ってる店長ｻﾝ。
ワンロット2杯で回転が悪いのでゆっくりとビールが飲めますね 笑
その後15分程で..ご対麺〜♪
スープは動物＋魚介出汁に円やかな醤油の
バランスの良いコク旨醤油スープ。
きなりらしさを残しつつ､｢普通に美味い｣感じで良いですよ。
グビクビイケちゃう美味しい醤油スープです。
麺は手揉み風の中太麺がズバリジャストの茹で加減。
小麦香るプリモチシコの食感で､スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。
具材は、チャーシュー､味玉､穂先メンマ､小松菜､ネギ､海苔。
チャーシューは低温調理のきなり式。柔らかさと肉肉さを持った秀逸なモノ。
味玉は味付けのイイ黄身がオレンジゼリー状で美味。
穂先メンマは味付け薄めでシャクっとした歯応えの柔らかタイプ。
小松菜はシャキシャキでこれも美味。
スープをススリながら..
醤油漬けされた卵黄がのった生姜めしを
サラサラっと掻き込みフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。
店名が「中華麺 きなり」って事で､
きなり式のネオクラシック系ですかね。
毎日食べたくなっちゃうタイプで美味でした^^
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪