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気になってたこちら。到着時空席アリ。豚ラーメンと迷いましたが、自粛でノーマルを。店主のワンオペです。念のためコマチャーを確認すると「ある」との事で現金を添えます。何やらバーナーで炙っていますね～ちょうど前のお客のを作るところだったので、あまり待ちなしでコールタイム。ニンニク少な目、アブラで～見るからにうまそうな脂がたっぷり鎮座。どうやら炙っていたのはコマチャーのようです。早速ズバズバ、平打ち太麺ですね。デフォでもワシワシ食感でｳﾏｰ。スープはやや乳化でカエシもちょうどよい。デフォの豚は脂身がほぼない部位でしたがホロホロで崩れるぐらい柔らかいです。コマチャーは脂身が多いですが量も結構ありお得でGOOD!野菜は少な目、これなら増してもいいかな。スルスルっと完食。
八雲
パットの星☆彡
高く実る
あく
たつちきくん
めんめん
到着時空席アリ。
豚ラーメンと迷いましたが、自粛でノーマルを。
店主のワンオペです。
念のためコマチャーを確認すると「ある」との事で現金を添えます。
何やらバーナーで炙っていますね～
ちょうど前のお客のを作るところだったので、あまり待ちなしでコールタイム。
ニンニク少な目、アブラで～
見るからにうまそうな脂がたっぷり鎮座。
どうやら炙っていたのはコマチャーのようです。
早速ズバズバ、平打ち太麺ですね。デフォでもワシワシ食感でｳﾏｰ。
スープはやや乳化でカエシもちょうどよい。
デフォの豚は脂身がほぼない部位でしたがホロホロで崩れるぐらい柔らかいです。
コマチャーは脂身が多いですが量も結構ありお得でGOOD!
野菜は少な目、これなら増してもいいかな。
スルスルっと完食。