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スープはカツオが優しく香るあっさりした味。若干の酸味は出汁の引き方としてはマイナスポイント。ここの売りの麺はプニモチな食感でグッド。鶏胸のチャーシューは特筆する事もない。豚は絶妙な火加減でステーキを食べているよう。ホロホロ鳥だが、微妙な獣臭。ワンタンの皮は分厚くて少しボソッとした感じ。中の案は一口食べた瞬間から獣臭。期待していただけにガッカリな感じ。これで¥1200はちと高すぎ。
mtcrazy
ともひ２
若干の酸味は出汁の引き方としてはマイナスポイント。
ここの売りの麺はプニモチな食感でグッド。
鶏胸のチャーシューは特筆する事もない。
豚は絶妙な火加減でステーキを食べているよう。
ホロホロ鳥だが、微妙な獣臭。
ワンタンの皮は分厚くて少しボソッとした感じ。
中の案は一口食べた瞬間から獣臭。
期待していただけにガッカリな感じ。
これで¥1200はちと高すぎ。