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「味玉醤油+卵黄チャーシュー生姜めし」@中華麺きなりの写真2020/3/17訪店。11:40頃に着いたが、オープンしたばかりで平日にもかかわらず12~3人くらい並んでいた。

味玉醤油(850円)
+卵黄チャーシュー生姜めし(350円)
をプッシュ。

着席して10分くらいで着丼。
見た目はコッテリ感がありましたが、そんなことはなく、さっぱりした中に自然と煮干しを効かせた感じ。美味しい。味玉はしっかり染みていて美味。チャーシューはロースかな。レア感も残していてこちらも美味。麺は中太ちぢれ麺でモチモチ。

卵黄チャーシュー生姜めしは、半熟味玉卵黄とチャーシューのコラボが絶妙。生姜のさっぱり感もマッチして、箸が止まりませんでした。

ごちそうさまでした。

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