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久しぶりに、長尾中華そば 青森駅前店で期間限定の津軽煮干★★BLACKをいただきました。麺は手打ちと細麺から選択できます。今回は、手打ち麺(中太ストレート)でいただきました。スープの見た目は黒いのですが、塩分はそれほどではなく、たっぷりのチャーシュー、もやし、ネギがトッピングされています。チャーシューの油が煮干のスープに溶けていくとこくが加わります。途中で粗挽き黒胡椒を加え、〆は無料のライス。満足の一杯でした。
macleod
ニンニクマン
ひぐま
RAMENOID
バスの運転手
海山 湯二郎
麺は手打ちと細麺から選択できます。
今回は、手打ち麺(中太ストレート)でいただきました。
スープの見た目は黒いのですが、塩分はそれほどではなく、たっぷりのチャーシュー、もやし、ネギがトッピングされています。
チャーシューの油が煮干のスープに溶けていくとこくが加わります。途中で粗挽き黒胡椒を加え、〆は無料のライス。満足の一杯でした。