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訪問日 2020年2月 土曜日良温そば 塩良温そばは塩・醤油から選べる。透き通ったスープで見た目が鮮やか。あっさりしていながらも、しっかり動物系の出汁が出ているスープ。麺も細麺180g・手揉み麺200g(+50円)から選べる。今回は細麺を注文。選んだ細麺はつくば製麺の麺を使用。程よくこしがあり好みの麺。スープと良く絡む。 トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。チャーシューはあっさりしている。メンマは極太自家製で味付けと食感がとても良い。ごま油効いていて好みの味。メンマトッピングがあれば追加で注文したい位味が良い。混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/raon
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良温そば 塩
良温そばは塩・醤油から選べる。
透き通ったスープで見た目が鮮やか。
あっさりしていながらも、しっかり動物系の出汁が出ているスープ。
麺も細麺180g・手揉み麺200g(+50円)から選べる。
今回は細麺を注文。
選んだ細麺はつくば製麺の麺を使用。
程よくこしがあり好みの麺。
スープと良く絡む。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。
チャーシューはあっさりしている。
メンマは極太自家製で味付けと食感がとても良い。
ごま油効いていて好みの味。
メンマトッピングがあれば追加で注文したい位味が良い。
混雑状況やメニューの内容、詳細写真などはこちら。
https://bisyokufilm.hatenablog.com/entry/raon