らーめんじじぃ
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
NORTH
コメント
こんばんはあ～♪
開店当時、初レポかいてから行ってないなぁ～(;^_^A
まずまず五しかったんですが、席が狭くて隣が気になって
それから未訪なんです。
玄グループなので多店舗出すのかと思っていたんですが
ここだけなんですね。
mocopapa | 2020年3月21日 19:17頻繁に店の前通りますが
たいてい賑わってますね。
そのうち追随しますよぉ
YMK | 2020年3月21日 20:16こんばんは
乗り過ごしはと思いましたが
途中降りてラーメン巡りも良いですね！
こちら外待ち8名と人気がありますね〜
トロたくチラシもかなり満足度高いようですね！
キング | 2020年3月21日 22:39好評ですね。
寝過ごした甲斐もあった様で (苦笑）
私も時折通りがかりますが未訪問。
行列が少なければ一度と思っています。
おゆ | 2020年3月22日 08:17おはようございます。
こちらはいつも大行列ですよね！上野ではよく飲むので行列は何度も見てます！
トロたくちらしも量があって美味しそうですね＾＾
poti | 2020年3月22日 09:13
電車で実家に行く途中、乗換駅を乗り過ごしてしまい、慌てて下車したのが上野ｗ
丁度お昼の時間だったのでRDB検索～こちらに決定！
少し歩くと列が見えてきました。店頭の券売機にて表記食券を購入し外待ち8人に接続～
10分少々で店内奥のカウンター席に案内されます。前のお客が2名2組だったので4人すっ飛ばし～
すんません。。。lucky♬
着席後セルフウォーティングを施し、待つこと5分程で着ら～
お～綺麗！なかなかなビジュアルですよ。
蘊蓄に「鴨・葱・水」のみからできたらーめんだそうです。
スープは熱めな鴨スープ。しっかりと鴨の旨味を感じられますね～とても上品な仕上がりに感じます。
個人的にはもっとガツンときてもイイかなぁ・・・なんて思ってみたり。。。
麺は細ストレートで茹で加減柔らかでスープが絡みまくり。小麦感もまずまず。
お肉は鴨コンフィが2枚。柔らかくて臭みもなく美味しいです。
ネギ2種。刻みの方は彩＆清涼感～ざく切りの2本は甘くてトロリとしていてスープも染みてGOOD。
メンマは長～い穂先でサクリな食感で味付け薄目で美味しいです。
ペロリと完食～スープもほぼ完飲～
トロたくちらしも量が結構入っていてお値段以上～もう少したくがあっても良かったかなぁ～
美味しかったです。ご馳走さまでした。