『特製牛肉風麺(税別￥880)』を醤油と辛めが選べたので『辛め』で…

てゆかコチラゎ中華料理(台湾系？)をベースにビーガン(ベジタリアン？)料理を提供するお店だとか...何気に気になったので初訪してみマシタ♪...(-_-;)v

とゆ～コトで14時頃訪問で先2後ゼロ...店内ゎ大陸系のご夫婦(？)での切り盛り...んで閉店時間(店外掲示によると15時)まで1時間近くもあるのに入店と同時に「14時半までです」と言われちゃ～正直気分ゎ良くない...まぁソレでもラーメンが美味しければ良いかとゆ～コトで了承し席に座り上記ラーを注文♪

てか暫しして提供されたラー...付属されるゎ杏仁豆腐と搾菜...んでスープゎビーガン(ベジタリアン？)っぽく野菜系使用で思ってたよりも良いお味♪ 豆板醤系を使った辛味もなかなか悪くないかな♪ んで合わさる麺ゎホド良く柔らか食感の細麺...麺量ゎ200㌘程度でまぁまぁのボリューム♪

しかし問題ゎトッピ...一口大に切られたシャキシャキの青梗菜や飾り切りされたニンジン＆ジャガイモゎ良かったが、見ためが牛肉風の恐らく「お揚げ」が表面ゎ固く、中身ゎスポンジのよに「グジュ」っとした歯応え...(^_^; 更に中から出て来る汁が八角やその他の漢方系も使われてるよ～で漏れ的にゎ余り馴染みがない独特の味付け...この手の味付けゎ漏れゎ苦手ですぅ...(^O^; まぁソレ以前に「このお店ゎビーガン(ベジタリアン？)料理を提供」ってコトを完全に忘れてて、思い切り牛肉だと思って食べたコッチも悪いんだけどねぇ...正直言ってこの「牛肉風の物体」ゎ漏れの苦痛以外の何物でもありまへんですた...(^_^;

取り敢えず卓上の胡椒類を投入しながら何とか完食...んで付属された杏仁豆腐と搾菜を食べた時ゎ天国が見えマシタ...(笑)

んでお会計を済ませてお店の外に出た瞬間にドアの鍵を閉める「ガチャ♪」とゆ～音が...振り向くと今度ゎ中からブラインドを閉められる...因みにこの時の時間ゎ14時25分...何を急いでるのかゎ知らんが、ちょっと閉店まで早過ぎやしませんか！？

一応接客応対ゎまぁまぁだったが、営業時間を守らないこの営業スタイルゎ個人的に気に入らない...ましてや漏れゎビーガンでもベジタリアンでも無いので再訪もないかなと...(-_-;)