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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線国立駅の南西、都道１４５号線沿いにある。・店の外観：白い看板、路上設置パネル。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブルで３４席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外８人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：中一担担メンセット（７８０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：湯葉っぽい感じの肉味噌炒め風、茹でチンゲンサイ。・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔目のプリプリした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると坦々麺味で良いのでしょうか。ゴマナッツテイストではなく、漢方が溶けだした味なのでしょうか薄味で、肉味噌風がスープに溶け込むとイイ感じに味が付いてくる。・その他：女子受けしそうなヘルシー感がある。堪能した。
ひぐま
なまえ
しゃとる
・店の場所：ＪＲ中央本線国立駅の南西、都道１４５号線沿いにある。
・店の外観：白い看板、路上設置パネル。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブルで３４席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：中一担担メンセット（７８０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：湯葉っぽい感じの肉味噌炒め風、茹でチンゲンサイ。
・麺 ：極細の断面が正方形で軽い縮れのある柔目のプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると坦々麺味で良いのでしょうか。ゴマナッツテイストではなく、漢方が溶けだした味なのでしょうか薄味で、肉味噌風がスープに溶け込むとイイ感じに味が付いてくる。
・その他：女子受けしそうなヘルシー感がある。
堪能した。