20/03/22（日）初訪問。13:16着、客6。
この日は三連休最終日。情勢を観察するために金曜土曜と家から出ず寝ていたら体重が2kg落ちていた。
2日間トマトと野菜ジュースとキレートレモンしか口にしていないので、塩分方向で固形の何かを食べようと思い気になっていたこちらへ。
体にカロリーが入っていない状態なので新宿三丁目からこの店まで歩くのに少し疲れてしまった。

・特製スペシャル濃厚味噌ラーメン 1,160円

5分で着丼。
一口。2日ぶりだからかやたらとしょっぱく感じる。
それは別にいいんだけど、味噌の種類がなんとも昔から知っていた味に近い。
そう、子供のころ親が家で作っていた味噌ラーメンと味が近いのだ。
うーむ、当然こちらのほうが美味しいけど根本的な方向性が・・・。

麺は細寄り中太の中華麺。これまたあの風味で実家の袋麺感を加速させる。
茹で加減よくニチニチとした良い麺だけど・・・。

トッピングは味玉、コーン、ニラ、メンマ、チャーシュー、モヤシ。
味玉はゼリー状かつ甘め味付けで大変美味しい。
モヤシはしょっぱめに炒められていてご飯と一緒に食べたい美味しさ。
チャーシューは肉厚でこれまた美味い。
コーンは穴空いたレンゲがほしいね。沈んでしまい多分半分くらいしか食べられなかった。
完飲するには塩分が気になる味付けのスープなので断念。さらばコーン。


卓上は胡椒、酢、山椒、一味、ラー油、カレー粉。
今回は不使用。


トッピングは当たり品ばかりで良かったけど、既視感が有り有りなせいでどうにもテンションが上がらず。
美味しかったんだけどね。ここまで見事に歯車が噛み合わなかったのも珍しい。
質的に別メニューならがっちりハマる気がしたので、ここはもう1回、坦々麺を食べに再訪してリベンジをしたい。