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◼️総評 ラーメン博物館創設依頼の変わらぬ味に感謝です◼️コメント 高校生の頃、ラーメン博物館ができ、その時からあるお店です。当時は勝丸、六角家、純連などと一緒に出展し、ラーメン博物館の発展に貢献してきたお店です。ずっとあると思い、高校生の時に食べて依頼足が向かなかったのですが、久々に食べました。高校生の時は、豚骨のわりにはパンチが効いてなく物足りなさを感じていましたが、40手前にして食べてみると、豚骨の優しい味わいが本当に美味しかったです。ラードに頼りすぎず、豚骨出汁を丁寧に、臭みなくとっており、ずっと毎日毎日この味を作り続けてきたお店に感謝しかありません。スープは焦がしニンニクがよいパンチを加えており、麺は細麺で噛むとちぎれる感じ、チャーシューは特筆するところはありませんが(笑)、上品な豚骨ラーメンであることには間違いないです。ラードまみれのラーメンも美味しいが、この味を美味しく感じれたことに、自分自身嬉しいです。また食べにきます！
ルフトハンザ
ぬれいえふ
Tamagooo
ラーメン屋けんちゃん
LIE LIE LIE
コテスキ
◼️コメント 高校生の頃、ラーメン博物館ができ、その時からあるお店です。当時は勝丸、六角家、純連などと一緒に出展し、ラーメン博物館の発展に貢献してきたお店です。ずっとあると思い、高校生の時に食べて依頼足が向かなかったのですが、久々に食べました。高校生の時は、豚骨のわりにはパンチが効いてなく物足りなさを感じていましたが、40手前にして食べてみると、豚骨の優しい味わいが本当に美味しかったです。ラードに頼りすぎず、豚骨出汁を丁寧に、臭みなくとっており、ずっと毎日毎日この味を作り続けてきたお店に感謝しかありません。スープは焦がしニンニクがよいパンチを加えており、麺は細麺で噛むとちぎれる感じ、チャーシューは特筆するところはありませんが(笑)、上品な豚骨ラーメンであることには間違いないです。ラードまみれのラーメンも美味しいが、この味を美味しく感じれたことに、自分自身嬉しいです。また食べにきます！