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「つけ麺 中盛 ¥900」@自家製麺TANGOの写真㊗️開店おめでとうございます!
ってなワケで本日は西浦和にオープンした..
『自家製麺 TANGO』サンに訪問です。

オープン初日に訪問。
狼煙で頑張っていた端午さんのオープン日なので、
色々なマニア?の方々がお祝いに駆けつけてくれていますねw
まぁ、私もその一人ですwww

長蛇の列に並び約40分程で入店。
券売機の表題をポチって中待ちに接続。
約15分程でカウンター席に案内され、
待つこと7分程で..ご対麺〜♪

つけ汁はスーパードロンジョ仕様の鶏白湯。
ドロドロドロンジョで濃厚な鶏白湯ですが、
鶏の旨味はモチロン、野菜からの甘味や旨味も感じる
優しめな鶏ポタ系の味わいでコレは美味しいつけ汁です。

麺は自家製ストレートの中太麺が丁寧に冷水で〆られ弾力あるツルシコの歯応え。
そのまま食べても小麦香る美味しい麺ですよ。
つけ汁との絡み・相性抜群です。

具材は、チャーシュー、角太メンマ、玉葱、ネギ。

サクっと完食。
美味しかったです。

スーパードロンジョのつけ汁でしたので、
つけ汁をつけすぎないように注意しながら食べましたが、
中盛りでちょっと足りなかったかな..σ(^。^;)
何回か食べてページをつかまないと難しいかしいスw

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

狼煙の新系列ですね。
たしか二代目~も鶏白湯系で旨かったな~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月23日 19:38