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55点
渓つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
食処 渓（埼玉県川口市）LPH

とりあえずしっかりした仕事なのはわかります。けれども味の好みでいうと、むしろ苦手。こういう太い麺を美味しく食べたいときは、自分はパスタ料理を選びます。というか、パスタもどきに、魚介のざらつきと臭みが加わったもの、という奇妙な感じが、食べていてどうしても。

食べ終わると今まで経験のない充たされた感覚は残って、悪い仕事じゃないのは実感したけれど、また行きたいかというと、あまり。

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