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店内外とおしゃれな感じ。本店は広島みたいですが、数年前に松本で食べたくにまつとお皿の感じもにていますが関連があるかは不明。いつか本店で聞いてみたいです。10:00～オープンで助かりますね。先客は０。元味と迷いましたが、左上が新味だったのでプッシュ。店主？のワンオペです。程なくして提供。オーソドックスな汁なしビジュアル。早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ～ 説明POPによると 汁気がなくなるぐらい20回ほど混ぜるそう。ちょっとゆで上げをそのまま乗せたのか麺同士がくっついてしまい混ぜにくい。タレは多めですね。みるみる赤くなっていきます・・・続いてズバズバ、パッツンストレート細麺がｳﾏｰ。最初はイケるかな？と思っていましたが、だんだん辛さが押し寄せてきます。ただ辛さ耐性の弱い自分でも大丈夫でしたが、勢いよく啜ると咽ますｗ途中でしびれを追加して味変。スルスルっと完食。
八雲
千年
ぬれいえふ
北崎ウンターデンリンデン
Dr.KOTO
まんま
本店は広島みたいですが、数年前に松本で食べたくにまつとお皿の感じもにていますが
関連があるかは不明。
いつか本店で聞いてみたいです。
10:00～オープンで助かりますね。
先客は０。元味と迷いましたが、左上が新味だったのでプッシュ。
店主？のワンオペです。
程なくして提供。
オーソドックスな汁なしビジュアル。
早速ﾏｾﾞﾏｾﾞ～ 説明POPによると 汁気がなくなるぐらい20回ほど混ぜるそう。
ちょっとゆで上げをそのまま乗せたのか麺同士がくっついてしまい混ぜにくい。
タレは多めですね。みるみる赤くなっていきます・・・
続いてズバズバ、パッツンストレート細麺がｳﾏｰ。
最初はイケるかな？と思っていましたが、だんだん辛さが押し寄せてきます。
ただ辛さ耐性の弱い自分でも大丈夫でしたが、勢いよく啜ると咽ますｗ
途中でしびれを追加して味変。
スルスルっと完食。